Listado de libros

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QUESOS DEL MUNDO

Autor: RANCE

Precio: $450.0

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FUNDAMENTOS DE LOS SERVICIOS EN LA HOSPITALIDAD

Autor: ESDAI

Precio: $129.0

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INICIACION EN LAS TECNICAS CULINARIAS 2A. ED.

Autor: FLORES

Precio: $130.0

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CULTURA Y GASTRONOMIA

Autor: FUENTES

Precio: $85.0

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PANADERIA Y REPOSTERIA PARA PROFESIONALES

Autor: GISSLEN

Precio: $265.0

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EL MANEJO DE RESTAURANTES

Autor: HARTJEN

Precio: $325.0

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MANUAL DE SERVICIO DE RESTAURANTE-BAR

Autor: IC/DENIA

Precio: $189.0

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CONSERJERIA-RECEPCION, MANUAL

Autor: IC/SANCHEZ

Precio: $100.0

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SERVICIO DE BARRA

Autor: IC/SANCHEZ

Precio: $149.0

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PREPARACION Y PRESENTACION DE APERITIVOS

Autor: IC/SANCHEZ

Precio: $130.0

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