Listado de libros

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MANUAL DE SERVICIO DE RESTAURANTE-BAR

Autor: IC/DENIA

Precio: $189.0

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CONSERJERIA-RECEPCION, MANUAL

Autor: IC/SANCHEZ

Precio: $100.0

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SERVICIO DE BARRA

Autor: IC/SANCHEZ

Precio: $149.0

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PREPARACION Y PRESENTACION DE APERITIVOS

Autor: IC/SANCHEZ

Precio: $130.0

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MONIPULAR DE ALIMENTOS

Autor: IC/SANCHEZ

Precio: $135.0

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PREPARACION Y PRESENTACION DEL SERVICIO DE COMEDOR

Autor: IC/SANCHEZ

Precio: $189.0

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EL SERVICIO DE REFERENCIA

Autor: IFGP/FERRET

Precio: $980.0

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LA COCINA DE REFERENCIA TOMO II

Autor: IFGP/MAINCENT

Precio: $980.0

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LA COCINA DE REFERENCIA TOMO I

Autor: IFGP/MAINCENT

Precio: $1080.0

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GARDE MANGER THE ART AND CRAFT OF THE COLD KITCHEN

Autor: JW/CIA

Precio: $979.0

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